lauantai 15. kesäkuuta 2013

Ei-niin-salainen "omnom-kanasalaattiohje" :D

Heissan! :) Tänään on taas yksi niistä päivistä, jotka ovat menneet ihan hetkessä ohi! Iltapäivästä mentiin äitin kanssa ukin ja mummon luokse tekemään "suursiivousta". Pikapesu ikkunoille, vaihdettiin verhot ja sitä rataa. Siellä vierähtikin useampi tunti, jonka jälkeen mentiin käymään vielä ruokakaupassa.

Kotiinpaluu venyi johonkin ilta kuuteen asti, joten päätettiin tehdä päivälliseksi äitin kanssa vähän nopeampaa, kevyempää ja silti täyttävää ruokaa. Tehtiinkin sitten yhtä suosikki "ruokasalaattiani", eli kana-perunasalaattia :D On ihan älyttömän hyvää, täyttävää ja helppoa! Ja kätevä ruokasalaatti myös kesän juhliin, kuten esimerkiksi yo- tai rippijuhliin! Omissa ylioppilasjuhlissanikin oli tuota. Nyt paljastanpas tämän äitin kehittelemän ohjeen teille ;o Itse asiassa äiti kehitteli tämän ohjeen jonkun kaupasta ostamansa salaatin pohjalta :D

Eli tarvitset ainakin:

• Perunasalaattia
• kanan fileesuikaleita tms (meillä oli käytössä sekoitus pippuri- ja hunajamarinoiduista kanoista)
• herne-maissi-paprika pakastesekoitus
• currymaustetta

Lisäksi jos tahtoo vielä täyttävämpää, niin voi laittaa joukkoon
• riisiä (normi-, jasmiini- tai basmatiriisi)
• ruohosipulia tuomaan lisämakua

Homma on niinkin yksinkertainen, kuin että herne-maissi-paprika sulamaan, kanojen ruskistus ja esim. saksilla niiden silppuaminen vielä pienemmiksi. Riisien keittäminen & jäähdytys kylmän veden alla. Lopuksi kaikki ainekset sekoitetaan keskenään perunasalaatin sekaan ja lisätään vielä currya oman maun mukaan, voi laittaa ihan reilustikin. ruohosipulisilppu antaa myös mukavaa lisämakua, ja voihan siihen lisätä vaikka vähän pippuriakin..tai mitä ikinä keksiikään :D

 Kyseinen salaatti on ainakin omaan makuuni, jos on yhtään perunasalaatin ja kanan ystävä, niin suosittelen kokeilemaan! Tuli ehkä syötyä vähän liikaakin, jälkiruuaksi oli vielä vaniljajäätelöä mangopyreen ja kiivin kera :D (btw ihan älyttömän hyvää tuo mangopyreekin :-D )

Omnomnom :33
Jos sääennusteet pitävät yhtään paikkansa, niin huomenna pitäisi olla _hieman_ poutaisempi päivä viime aikoihin verrattuna. Niinpä kyselin tästä illasta kavereiden kuulumisia ja suunnitelmia, ja tarkoitus olisi sitten huomenna kai lähteä läheiselle laavulle makkaranpaistoon mukavien ihmisten kera :3 Ja jeee muru tulee ehkä kai ensviikolla tänne. Kyllä se odotus yleensä palkitaan c:

Nyt sitten vain odottelemaan saunaan pääsyä. Mukavaa lauantai-illan jatkoa vain kaikille! :3

3 kommenttia:

  1. Onpas hyvän näköistä salaattia! Voisi vaikka joskus kokeilla näin perunasalaatin suurkuluttjana...Vaihtelun vuoksi! :-D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. *suurkuluttajana

      Poista
    2. Haha :) Siinä tapauksessa suosittelen lämpimästi :3

      Poista